如果想要經(jīng)營好一家酒店,不僅僅要注意很多大事情的處理。比如整體環(huán)境的營造、品牌的打造,或者是大客戶關(guān)系的建立等等。還要注意一些小細節(jié)的合理操作,比如客戶小習慣的記錄,客房服務(wù)的滿意度,以及洗衣房設(shè)備的應(yīng)用效率等等。只有在大小的方面,都進行了完善的工作,才能取得很好的結(jié)果。很多酒店的洗衣房設(shè)備,都十分的完善。包括工業(yè)洗衣機、燙平機和洗脫機等等,這些設(shè)備都有。但是使用的頻率,卻低的可憐。不僅僅是員工的失誤,更是酒店本身的不良習慣。只有讓所有的設(shè)備,包括小小的燙平機和洗脫機,都物盡其用,才能起到好的效果。
對于洗衣房的管理,一定要形成標準化、流程化的模式。一塵不染的客房和用餐環(huán)境,才能營造更好的客戶滿意度。而環(huán)境中的很多織物,比如窗簾、被罩、桌布和沙發(fā)套等等,都是要經(jīng)過洗衣房處理的,而且是定期需要清洗的。所以洗衣房效率的高低,也決定著客戶,對于酒店衛(wèi)生環(huán)境評判高低的一個影響因素。
在每天工作之前,工作人員要保證洗衣房的衛(wèi)生環(huán)境。將洗衣房設(shè)備的表面和工作臺,清洗打掃干凈。對于燙平機要做好打蠟工作,并且要在打蠟之后,采用破舊的布料,進行使用,避免蠟沾到新洗的床單上。要記得檢測各個設(shè)備的好壞情況,是否出現(xiàn)異常。如果發(fā)現(xiàn)了異常的情況,一定要及時的進行處理。合理的調(diào)配洗衣房的工作人員,燙平機的正常運作,是需要有四個人合作完成的。要記住每個設(shè)備的安全正確使用方法,切不可按照個人的不良習慣,去使用任何的設(shè)備。在每天的工作結(jié)束之后,也不能忘了打掃衛(wèi)生,和相關(guān)的保養(yǎng)事宜。
無論是洗脫機,還是燙平機,雖然在價格上并不是貴的,但都是酒店的一種投入。所以在使用的時候,一定要讓工作人員,知道產(chǎn)品的價格,和一旦出現(xiàn)問題,可能需要的維修費用。在這種情況說明的情況下,工作人員才能引起高度的重視,避免一些不良情況的發(fā)生。其實這些道理和思路,不僅僅是酒店的洗衣房員工應(yīng)該明白。對于賓館、醫(yī)院和很多大型集體宿舍等,也存在著洗衣房的場所,也需要相關(guān)人員的認知。